Olejek z czarnuszki. Dlaczego warto go spożywać?

Olej z czarnuszki nazywany również „złotem faraonów” wykazuje ogrom prozdrowotnych właściwości. Najwięcej witamin, składników mineralnych i odżywczych zawiera ten tłoczony na zimno. Jakie właściwości ma olej z czarnuszki i jak go dawkować?

Olejek z czarnuszki — własciwości

Olej z czarnuszki warto włączyć do codziennej diety całej rodziny, ponieważ jest nie tylko źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych (m.in. kwasu linolowego, alfa-linolenowego, eikozadienowego, palmitynowego, mirystynowego), ale także wspiera zdrowie i odporność. Znajdziemy w nim: fosfolipidy i fitosterole, cenne flawonoidy i saponiny, białka (dostarcza ośmiu z dziewięciu niezbędnych aminokwasów) i węglowodany, alkaloidy (m.in. nigelliny, nigellaminy, nigellidyny, nigellicyny – rzadkich w świecie roślin), olejki eteryczne zawierające m.in. tymochinon, limonen, karwakrol, karwon, witaminy: A, E, F, B1, B3, B6, biotyny, a także minerały (m.in. cynk, selen, magnez, wapń, żelazo, sód i potas).

Poniżej znajdziesz powody, dlaczego warto jest mieć olej z czarnuszki w swoim domu:

  1. Wspiera odporność organizmu, pomaga mu walczyć z infekcjami i znacznie delikatniej je przechodzić. Dlatego warto podawać go dzieciom, które mają rozpocząć przygodę ze żłobkiem lub przedszkolem.
  2. Ma działanie przeciwalergiczne. W składzie oleju z czarnuszki znajduje się tymochonin, czyli substancja, która blokuje wytwarzanie histaminy (białka odpowiedzialnego za reakcje alergiczne). Dzięki tymohoninowi organizm reaguje łagodniej na wszelkie alergeny, które pojawiają się w naszym otoczeniu.
  3. Jest pomocny przy atopowym zapaleniu skóry (AZS). Dobre tłuszcze, w tym nienasycone kwasy tłuszczowe, które stanowią 85% składu oleju z czarnuszki, mają działanie zmiękczające i odżywiające skórę, ponadto niweluje dyskomfort związany z suchością powietrza i zmianami temperatur. Wystarczy 2 razy dziennie wmasowywać go w skórę.
  4. Pomaga na astmę, szczególnie u dzieci.
  5. Zwiększa odporność na stres, przeciwdziała stanom lękowym i depresyjnym i poprawia ogólne samopoczucie. Olej z czarnuszki działa też uspokajająco.
  6. Działa antybakteryjnie, antywirusowo i antygrzybicznie (zasługa tymochinonu).
  7. Regeneruje układ pokarmowy.
  8. Działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie, łagodzi objawy trądziku, łuszczycy, grzybicy, wysypek oraz alergii skórnych.
  9. Działa przeciwpasożytniczo, również u dzieci chorujących na tasiemczycę lub w przypadku zakażeń przywrą.
  10. Obniża poziom cukru we krwi oraz ciśnienie.

Olejek z czarnuszki — dawkowanie

Olej z czarnuszki można podawać dzieciom już od 1. roku życia. Dawki są następujące:

  • powyżej 1. roku życia – 1/4 łyżeczki dziennie;
  • 2-4 lata – 1/2 łyżeczki dziennie;
  • powyżej 5 lat – 1 łyżeczka dziennie;
  • dorośli – 1 łyżka dziennie.

Niestety olej z czarnuszki ma dość specyficzny smak, ale można go złagodzić mieszkając na przykład z miodem lub sokiem.