Bakłażan – właściwości odżywcze i korzyści zdrowotne Bakłażan, znany również jako oberżyna, to warzywo o głębokim fioletowym kolorze i charakterystycznym smaku. Choć przez lata był niedoceniany w polskich kuchniach, dziś wraca do łask, zachwycając nie tylko swoim wyglądem, ale przede wszystkim wszechstronnością. Co ciekawe, bakłażan jest niskokaloryczny – 100 gramów zawiera zaledwie około 25 kcal. […]
Czytaj więcej
Bakłażan – wartości odżywcze, których nie możesz zignorować Chociaż często traktowany jako dodatek do innych warzyw, bakłażan zasługuje na więcej uwagi. Ten fioletowy owoc (tak, to owoc!) nie tylko wspaniale wygląda na talerzu, ale także jest skarbnicą wartości odżywczych. Jest niskokaloryczny – w 100 g zawiera jedynie około 25 kcal. Bogaty w błonnik, antyoksydanty, a […]
Czytaj więcej
Dlaczego warto jeść bakłażan? Właściwości zdrowotne i odżywcze Bakłażan, znany również jako oberżyna lub gruszka miłości, to nie tylko egzotyczne i efektowne warzywo, ale także źródło wielu cennych składników odżywczych. Jest niskokaloryczny (około 25 kcal na 100 g), bogaty w błonnik, przeciwutleniacze, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak potas, magnez czy miedź. Jeden […]
Czytaj więcej