Surimi – co to jest, jak powstaje i z czym najlepiej je podawać
Surimi – co to właściwie jest? Choć nazwa „surimi” może brzmieć egzotycznie, produkt ten od lat cieszy się popularnością na całym świecie – również w Polsce. Surimi to przetworzony produkt rybny, który często wykorzystywany jest jako zamiennik mięsa kraba czy innych skorupiaków. W dosłownym tłumaczeniu z japońskiego „surimi” oznacza „mielony mięsień ryby”. Produkowany głównie z […]
Czytaj więcej