...tego zarówno kolendrę, jak i pietruszkę dodaje się dopiero pod koniec gotowania, a najlepiej już do udekorowania gotowego dania.
Liście kolendry mają lekko anyżowy, cytrusowy smak i zapach, z kolei pietruszka jest bardziej gorzkawa. Dawniej ta druga królowała w Europie oraz Ameryce Północnej, a kolendra była ulubionym ziołem Azji oraz w Ameryce Południowej. Obecnie, w związku z mieszaniem się kuchni całego świata, kolendra wypiera pietruszkę, również w Europie.
Nika Strzemińska - postać, która inspiruje
Nika Strzemińska tak naprawdę nazywała się Jakobina Ingeborga Strzemińska i urodziła się w 1936 roku, w Łodzi (zmarła w 2001 roku, w Warszawie). Jakobina była lekarką, psychiatrą, pisarką oraz propagatorką sztuki swoich rodziców. Matka Niki była Katarzyna Kobro była bowiem rzeźbiarką, a ojciec, Władysław Strzemiński, pisarzem. Oboje uznani są za twórców modernistycznych.
...arówno terapie indywidualne, jak i grupowe. W trakcie terapii pacjenci uczą się jak radzić sobie z pragnieniem alkoholu, jak zarządzać stresem i jak budować zdrowe relacje. Proces ten jest długotrwały i wymaga zaangażowania ze strony pacjenta, ale wyniki są tego warte. Ważne jest, aby pamiętać, że każda osoba jest inna i może potrzebować innego rodzaju wsparcia. W Warszawie dostępne są różne formy pomocy, zarówno prawnej, społecznej, jak i medycznej, które mogą pomóc osobom zmagającym się z uzależnieniem.