Grzybek tybetański – naturalny probiotyk i jak przygotować z niego kefir
Co to jest grzybek tybetański i skąd pochodzi? Grzybek tybetański, znany również jako kefir z mleka lub kefirowe ziarna, to symbiotyczna kolonia bakterii i drożdży zamieszkująca w matrycy białkowo-polisacharydowej. Jego historia sięga tysięcy lat wstecz, a według legend pochodzi z regionów Kaukazu i Tybetu, gdzie był wykorzystywany przez miejscową ludność jako eliksir zdrowia, odżywczy napój […]
Czytaj więcej