Z początkiem jesieni zaczyna się sezon dyniowy. To zdrowe warzywo ma ogromny kulinarny potencjał. Dynię można przygotować zarówno na słodko, jak i na słono. Zupy, placki, makarony, ciasta, przetwory… W internecie znajdziecie mnóstwo kulinarnych pomysłów na wykorzystanie dyni. My dziś przedstawiamy przepis na rozgrzewający krem z dyni, idealny po jesiennym spacerze. Dynia — wartości odżywcze […]
Czytaj więcej
Kluski lane najczęściej wykorzystuje się jako zamiennik makaronu, wtedy gotujemy je bezpośrednio w zupie. Można je także podać z sosem, wtedy gotuje się je w osolonej wodzie. Kluski lane można także przyrządzić na śniadanie lub podwieczorek, wtedy przyrządza się je na mleku. Wykorzystań wiele, a przepis banalnie prosty. Potrzebne są zaledwie 2 składniki, a kluski […]
Czytaj więcej
Kasza manna, znana również pod nazwą — grysik, to lekkostrawna kasza wytwarzana z ziaren pszenicy, chociaż występuje również w wersji orkiszowej lub razowej. Można z niej przyrządzić pyszne desery, nadaje się do zagęszczania zup i sosów, sprawdza się również jako zamiennik bułki tartej w kotletach mielonych, czy jako panierka do schabowych. Wiele osób uważa, że […]
Czytaj więcej
Kasza jaglana na słodko to nie tylko idealny pomysł na leniwe weekendowe śniadanie, ale także na pyszny deser! A jej walory zdrowotne zrobią dobrze nie tylko naszemu przewodowi pokarmowemu, ale także wesprą naszą odporność i funkcjonowanie całego organizmu. Nabraliście już ochotą na taką jaglankę? Jeśli tak, to sprawdźcie nasze przepisy! Kasza jaglana na słodko — […]
Czytaj więcej
Kasza jaglana przeżywa swoisty renesans. Wszystko za sprawą diet bezglutenowych i wegetariańskich. Ponadto to skarbnica zdrowia — jest bogata w wapń, żelazo, witaminy z grupy B, błonnik i krzemionkę (to tylko niektóre z długiej listy korzystnych właściwości, jakie w niej znajdziemy). Dlatego warto włączyć kaszę jaglaną do codziennej diety. Poniżej znajdziecie prosty przepis na pyszne […]
Czytaj więcej
Bulletproof coffee – kawa z olejem kokosowym Kawa z dodatkiem oleju kokosowego, czyli tzw. kuloodporna kawa to napój, który zdobył dość dużą popularność, szczególnie wśród osób będących na diecie ketogenicznej. Warto jednak wiedzieć, że znana nam obecnie kawa z olejem kokosowym to jedynie modyfikacja tybetańskiego przepisu, który w tamtejszej kulturze znany jest od stuleci. Jak przygotować bulletproof coffee? […]
Czytaj więcej
Owsianka na noc – pożywne śniadanie, które możesz zabrać ze sobą Nocna owsianka to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy nie mają rano czasu na przygotowywanie śniadania. Taki słoiczek ze śniadaniem można zabrać ze sobą na uczelnię lub do pracy, bez konieczności poświęcania rano czasu na robienie śniadania. W jaki sposób przygotować taki posiłek? Wszystko, czego będziesz […]
Czytaj więcej
Czym zastąpić chleb? Jak wykluczyć z diety pieczywo? Powodów do tego, żeby wyeliminować z diety pieczywo może być wiele. Nietolerancja glutenu, chęć zmniejszenia ilości spożywanych węglowodanów, przejście na dietę ketogeniczną, insulinooporność – to tylko niektóre z nich. Bez względu na powód, wyeliminowanie z diety pieczywa zazwyczaj nie jest łatwe. Jeśli więc zastanawiasz się, czym zastąpić chleb, to w […]
Czytaj więcej
Kawa z tonikiem – orzeźwienie podczas upalnych dni Lato czasami potrafi męczyć zbyt wysokimi temperaturami. Na szczęście zimne napoje pomagają przetrwać letnie upały. Jednym z napojów, który idealnie sprawdzi się podczas letnich miesięcy, jest tonic espresso, czyli kawa z tonikiem. Napój ten ma swoje korzenie w Szwajcarii i powstał on mniej więcej w ostatniej dekadzie. Przez te kilka […]
Czytaj więcej
Kawa wietnamska – jak zaparzyć kawę po wietnamsku? Miłośnicy kawy mogą mieć bardzo zróżnicowane upodobania smakowe. W końcu jest tyle dostępnych opcji! Espresso, różne warianty kawy białej, kawa na ciepło, na zimno… Nie wspominając o tym, że na rynku znajduje się mnogość odmian i gatunków kawy, dzięki czemu kawa zaparzona w dokładnie ten sam sposób może […]
Czytaj więcej
Gdy pierwszy raz zobaczymy smażone lody, to pomyślimy, że zostały właśnie wyłowione z głębokiego tłuszczu. Jednak nie mają one nic wspólnego ze smażeniem. Jest to jedynie sama nazwa. Przygotowanie takich lodów może być genialną zabawą podczas imprez letnich. Warto dać swoim gościom możliwość wykonania smażonych lodów. Wystarczy, że udostępnimy im sos czekoladowy, karmel, bitą śmietanę […]
Czytaj więcej