Kombucza (kombucha) to orzeźwiający, lekko słodki napój, szczególnie popularny wśród miłośników zdrowego żywienia. Jej właściwości lecznicze doceniane były już ponad dwa tysiące lat temu, jednak dotąd nie doczekała się żadnych badań naukowych, które mogłyby potwierdzić jej działanie. Co to jest kombucha? Jak ją pić i czy można ją przygotować samemu w domu? Na wszystkie pytania […]
Czytaj więcej
Cynamon należy do najstarszych stosowanych przez człowieka przypraw. Z jego cennych właściwości leczniczych korzystali już starożytni Egipcjanie, Grecy i Rzymianie, a wzmianki o nim można znaleźć także w Starym Testamencie. Obecnie cynamon stosowany jest zarówno w kuchni, jak i kosmetyce oraz lecznictwie. Jakie właściwości ma cynamon? Kto powinien na niego uważać? Wszystkie informacje znajdziesz poniżej. […]
Czytaj więcej
Niezwykłe właściwości smakowe oraz zdrowotne gałki muszkatołowej doceniane były już przed wiekami. Na przyprawę trzeba jednak uważać, tak w kuchni, jak i w celach leczniczych, gdyż spożyta w zbyt dużej ilości może wykazywać działanie halucynogenne. Co warto wiedzieć na temat gałki muszkatołowej? Gałka muszkatołowa — co to za przyprawa? Gałka muszkatołowa (Myristica officinalis) pochodzi z […]
Czytaj więcej
Miód z mleczy to remedium na zdrowie, jednak nie spotyka się go tak często, jak inne miody. Szkoda, ponieważ miód z mleczy posiada wiele cennych właściwości leczniczych i uznawany jest za jeden z najzdrowszych produktów pszczelarskich w Polsce. Poniżej znajdziesz informacje, na co dobry jest miod z mniszka pszczelego, a także przepis na miód z […]
Czytaj więcej
Paluszki surimi dostępne są w coraz większej ilości sklepów. Od dawna można było je znaleźć w wielkich hipermarketach z całymi działami rybnymi. Od niedawna jednak może znaleźć je nawet w mniejszych osiedlowych marketach. Ich popularność niewątpliwie wzrosła wraz ze wzrostem popularności sushi, którego często jest składnikiem. Są to biało- różowe paski, które imitują nogi kraba. […]
Czytaj więcej
Komosa ryżowa, inaczej quinoa lub ryż peruwiański, to bogactwo cennych dla zdrowia składników. Uprawiana już 5 tysięcy lat temu w Ameryce Południowej, obecnie zyskuje coraz większą popularność. Sprawdź, jakie właściwości ma komosa ryżowa i jakie znalazła zastosowanie. Komosa ryżowa — właściwości odżywcze Komosa ryżowa pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie 5 tysięcy lat temu stanowiła podstawę […]
Czytaj więcej
Czosnek niedźwiedzi, podobnie jak czosnek zwykły, to bogactwo substancji, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Roślinę odkryli starożytni Germanowie i traktowali ją jako uniwersalny lek. Ludowa legenda głosi, że czosnek niedźwiedzi był pierwszym posiłkiem, jaki spożywały niedźwiedzie zaraz po przebudzeniu się z zimowego snu. Stwierdzono zatem, że skoro roślina wzmacnia niedźwiedzie, wzmocni też człowieka. Jakie […]
Czytaj więcej
Kasza jaglana jest jedną z najstarszych i najzdrowszych kasz. Niestety w wielu domach jest rzadkością i wciąż pozostaje niedoceniona. Warto jednak na stałe włączyć do swojej diety kaszę jaglaną, ponieważ zawiera wiele cennych właściwości, ponadto jest jedną z niewielu kasz zasadotwórczych. Co warto wiedzieć na temat kaszy jaglanej? Jakie właściwości lecznicze i wartości odżywcze ma […]
Czytaj więcej
Regularne spożywanie soku z buraka korzystnie wpływa na nasz organizm. Powinny go pić nie tylko osoby z anemią, ale także przebywające na diecie odchudzającej. Pomaga również na kaca. Sok z buraka można przygotować zarówno ze świeżych buraków, jak i kiszonych. Jakie właściwości odżywcze ma sok z buraka? Jak pić sok z buraka? Oto niezbędne informacje. […]
Czytaj więcej
Z początkiem jesieni zaczyna się sezon dyniowy. To zdrowe warzywo ma ogromny kulinarny potencjał. Dynię można przygotować zarówno na słodko, jak i na słono. Zupy, placki, makarony, ciasta, przetwory… W internecie znajdziecie mnóstwo kulinarnych pomysłów na wykorzystanie dyni. My dziś przedstawiamy przepis na rozgrzewający krem z dyni, idealny po jesiennym spacerze. Dynia — wartości odżywcze […]
Czytaj więcej