Gdy pierwszy raz zobaczymy smażone lody, to pomyślimy, że zostały właśnie wyłowione z głębokiego tłuszczu. Jednak nie mają one nic wspólnego ze smażeniem. Jest to jedynie sama nazwa. Przygotowanie takich lodów może być genialną zabawą podczas imprez letnich. Warto dać swoim gościom możliwość wykonania smażonych lodów. Wystarczy, że udostępnimy im sos czekoladowy, karmel, bitą śmietanę […]
Czytaj więcej
Kolendra to roślina, która wyglądem przypomina pietruszkę, jednak odróżnia się od niej orientalnym zapachem. Od dawna używana w kuchni azjatyckiej, odnalazła się również w kuchni polskiej. Dzięki właściwościom zdrowotnym znajduje również zastosowanie w medycynie naturalnej. Jakim? Czytaj dalej! Kolendra — co to za roślina? Kolendra wywodzi się z Bliskiego Wschodu, a obecnie uprawiana jest także […]
Czytaj więcej
Groszek cukrowy to odmiana zielonego groszku, którą spożywa się razem ze strączkami. Jego słodki smak oraz chrupiąca konsystencja sprawiają, że lubią go zarówno mali, jak i duzi. Najczęściej jadany latem, chociaż warzywo dostępne jest przez cały rok w postaci mrożonek. Jak wygląda uprawa zielonego groszki? Jakie właściwości ma to warzywo i jak je jeść? Wszystkiego […]
Czytaj więcej
Sierpień oraz wrzesień to idealny moment na przygotowanie nalewki z jeżyn. Jeżynówka rozgrzeje zimą i napełni dom aromatem letnich owoców. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane dlatego, jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z nalewkami to spokojnie możesz zacząć właśnie od tej. Na co pomaga nalewka z jeżyn — właściwości Nalewka z jeżyn to produkt leczniczy, przydatny […]
Czytaj więcej
Owoc kaki czyli persymona, wyglądem przypomina pomidora, ale w smaku jest słodki, lekko kwaskowaty i bardzo aromatyczny. Jego skórka może mieć kolor pomarańczowy, czerwony lub żółty. Dojrzałe kaki jest miękkie, jego skórka jest cienka, a miąższ rozpływa się w ustach. Jakie właściwości i wartości odżywcze ma persymona? Jak obrać i zjeść ten owoc? Kaki czyli […]
Czytaj więcej
Jeśli zastanawiasz się nad wyciskaniem soku w domu, być może zastanawiasz się, co odróżnia soki wyciskane na prasie od innych rodzajów soków. Oto krótkie podsumowanie najważniejszych różnic: Bardziej pożywne Pierwsza różnica między sokami miażdżonymi a innymi polega na tym, że soki wyciskane na prasie są bardziej odżywcze niż zwykłe soki owocowe lub koktajle. Ponieważ soki […]
Czytaj więcej
Lucerna to niewymagająca w uprawie roślina pastewna, bogata w białko, witaminy i składniki mineralne. Najwięcej składników odżywczych znajduje się w jej kiełkach, dlatego warto wprowadzić je na stałe do swojego jadłospisu. Jakie właściwości mają kiełki lucerny? Czy mogą być szkodliwe? Czy można je wyhodować samemu? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w poniższym artykule. Kiełki lucerny […]
Czytaj więcej
Langosz to pyszny placek przyrządzany z ciasta drożdżowego, a następnie smażony na głębokim tłuszczu. Podawać go można z ulubionymi dodatkami, np. ze śmietaną z dodatkiem czosnku i żółtym serem. Danie pochodzi z Węgier, ale prawdziwy węgierski langosz możesz z powodzeniem przygotować samodzielnie w domu. Poniżej znajdziesz przepis oraz porady. Langosz — co to za danie? […]
Czytaj więcej
Nie znajdziemy w kuchni lepszego symbolu jesieni niż dynia. Różnorodność kształtów i kolorów nadaje niezwykłego klimatu i pobudza wyobraźnię do kulinarnych eksperymentów. A jest z czym eksperymentować – dynia posiada ponad 30 różnych odmian! Skąd przybyła do nas dynia. W naszej kulturze dynia rozpoczęła karierę wraz z odkryciem Ameryki przez Kolumba. Brytyjscy osadnicy następnie uczynili […]
Czytaj więcej
Nalewka z aronii, inaczej aroniówka jest wspaniałym sposobem na wzmocnienie odporności, obniżeniem ciśnienia oraz zachowaniem młodego wyglądu, bowiem dzięki wysokiej ilości antyoksydantów wymiata wolne rodniki negatywnie wpływające na wygląd skóry. Aronia – poznajmy się bliżej Te niepozorne, małe owoce wielkości borówki o kolorze ciemnej purpury są niezwykle popularne w Rosji i krajach wschodnich. Dzięki łatwości […]
Czytaj więcej