Nalewka z aronii, inaczej aroniówka jest wspaniałym sposobem na wzmocnienie odporności, obniżeniem ciśnienia oraz zachowaniem młodego wyglądu, bowiem dzięki wysokiej ilości antyoksydantów wymiata wolne rodniki negatywnie wpływające na wygląd skóry.
Aronia – poznajmy się bliżej
Te niepozorne, małe owoce wielkości borówki o kolorze ciemnej purpury są niezwykle popularne w Rosji i krajach wschodnich. Dzięki łatwości w uprawie są ogólnodostępne a ich właściwości przeciw przeziębieniowe bardzo przydają się mieszkańcom tych chłodnych i nieprzystępnych terenów. Owoce aronii można dodawać do herbaty, robić z nich soki, dżemy, kompoty oraz oczywiście nalewki.
Nalewka z aronii – jak zrobić?
Za wynalazcę nalewki uznaje się Hipokratesa z Kos. Ten starożytny uczony opracował prostą recepturę opartą na miodzie i winie, którą do dziś nazywamy hipokrasem. Zrobienie naszej nalewki jest równie proste, a ta mikstura przygotowana na spirytusie wzmacnia dzianie samej aronii. Do jej przygotowania potrzebujemy ok pół litra owoców świeżych lub 1/2 tej samej porcji suszonych owoców, oraz pół litra 40 % alkoholu. W szklanym słoiku umieszczamy nasze składniki, szczelnie zakręcamy, wstrząsamy i odstawiamy w chłodnym, ciemnym miejscu na 6 tygodni. Po tym czasie odcedzamy mieszankę i przelewamy, najlepiej do szklanej buteleczki z ciemnego szkła. Wariantów tego najprostszego przepisu jest w internecie zatrzęsienie – od dodania liści aronii, wiśni, winogron, miodu, cukru, cynamonu, kardamonu – nie ma limitu.
Dlaczego warto wybrać akurat aronię na główny składnik nalewki?
Nalewkę można zrobić ze wszystkiego – ziół, owoców, szyszek a nawet bursztynu. Aronia jest popularnym wyborem z powodu swojego charakterystycznego, cierpkiego smaku, który możemy doprawić według uznania. Ma też piękny fioletowy kolor oraz wiele prozdrowotnych zalet. Aroniówka wykazuje właściwość obniżające ciśnienie ze względu na dużą zawartość witaminy P, która dobrze wpływa na ukrwienie i serce. Dzięki wspomnianej już witaminie C dba o układ odpornościowy, wspomaga pielęgnację skóry dzięki antyoksydantom, posiada właściwości przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne, wpływa pozytywnie na trawienie.
Aroniówka na prezent.
W dzisiejszych czasach możemy wszystko zrobić sami niewielkim kosztem i wysiłkiem a przy tym się świetnie bawić. Od świeczek, biżuterii, po kosmetyki. Wszystkie te rzeczy sprawdzą się jako wspaniały prezent dla bliskich. Zakup aronii, alkoholu czy estetycznej szklanej buteleczki nie jest żadnym kłopotem, a może sprawić ogromną radość obdarowanej osobie – zwłaszcza jeśli ceni sobie ona medycynę naturalną. Trzeba jednak pamiętać, że nalewki nie są dla wszystkich. Jest to suplement diety i jak każdy suplement warto skonsultować z lekarzem, zwłaszcza że aronia wykazuje działania obniżające ciśnienie i krew. Nie wskazana jest zatem dla niskociśnieniowców i osób stosujących już leki na obniżenie cukru we krwi.
